Les Experts du dosage

Compléments alimentaires : des typologies variées Poudres, microgranules, graines, gélules, comprimés Les compléments alimentaires recouvrent une grande diversité de formes. On retrouve notamment des produits en poudre comme la protéine, le collagène, la créatine, le maca ou la spiruline. Certains compléments peuvent aussi être proposés sous forme de microgranules, comme la spiruline. D’autres existent sous …

Sommaire Abrasif Agglomérant Collant Corrosif Coulant Hétérogène Homogène Hygroscopicité IPFA Métrologie légale Pondéral Pulvérulent Volumétrique Abrasif Une poudre abrasive est une poudre composée de petits grains très durs. Impact sur le remplissage Les poudres abrasives usent progressivement les outillages de dosage. Lorsqu’ils sont usés (spires tranchantes, pas variables d’une spire à l’autre), le dosage devient …

Protéines en poudre : des typologies variées Protéines végétales vs protéines animales Une whey protéine, une caséine, une protéine végétale (pois/riz/soja) ne se comportent pas de la même manière. Même à “nom” identique, deux poudres issues de deux fournisseurs différents peuvent présenter des différences. Ces différences viennent de leur densité, de leur granulométrie et de …

Comment utiliser ce guide Comprendre le comportement des poudres Identifier la technologie de dosage adaptée Connaître les contraintes et spécificités Valider les choix par des essais   Guides techniques par types de poudre Remplissage de collagène en poudre Remplissage d’épices Remplissage de bicarbonate Remplissage de protéines en poudre Remplissage de produits chlorés secs   1. …

Quelles contraintes pour une machine industrielle de remplissage de collagène ? Variabilité produit : pourquoi deux poudres de collagène ne se remplissent pas de la même façon La poudre de collagène est composée de peptides de collagène. Selon la fabrication, on observe des variations sensibles d’une poudre à l’autre.En pratique sur les échantillons analysés, la …

Chicorée soluble, en grains ou moulue : quelles contraintes pour le remplissage ? Avant de choisir une machine industrielle de remplissage de chicorée, il faut prendre en compte les contraintes produit très concrètes : fragilité, humidité, et parfois pulvérulence. Fragilité : comment éviter de dégrader la chicorée ? La chicorée est un produit sec délicat …

Concernant la technologie de dosage, on pense souvent que l’on obtiendra la meilleur précision avec du remplissage pondérale. Ce n’est pas toujours exacte. Le dosage pondéral est efficace pour les doses supérieures à 50g environ. Pour le dosage des grains (comme le poindre en grains) on peut aussi privilégier le pondérale, du fait du poids …

Les lignes de remplissage pour ces produits secs doivent utiliser des matériaux adaptés. On retrouve souvent des matières plastiques facilement usinables : PVC, PEHD, PPHD, PEEK… Dans certains cas, l’utilisation d’aciers inoxydables ou de l’aluminium est nécessaire. Dans le cas de l’aluminium, il est nécessaire de réaliser un traitement de surface. L’utilisation d’une peinture epoxy …

Pour obtenir des précisions particulièrement fines, la conception et la finition de la fabrication de la vis sont essentielles. Grâce à nos 90 ans d’expertises, nous avons développé un très grand nombre de vis. Notre catalogue continue de s’étendre avec les nouveaux produits que nous recevons. Concernant la fabrication de ces vis, nous usinons dans …

Pas de contrainte spécifique. Le remplissage de bicarbonate ne présente pas de risque d’inflammation. Il n’est pas non plus nécessaire d’utiliser un matériaux résistant à la corrosion. Pour les pièces en contact avec le produit, demandez de l’acier inoxydable 316L. En plus d’être de qualité alimentaire, cet inox est particulièrement robuste. Les équipements MOM MOM …

Le Volumétrique Le dosage de poudres en volumétrique est réalisé par comptage du nombre de tours de vis (ou éventuellement par chronométrie). Pour être précis, il est nécessaire : – d’avoir un niveau constant dans la trémie. – d’avoir un outillage adapté à son produit afin que le flux soit régulier. Le dosage volumétrique convient …

Le couloir vibrant Le couloir vibrant consiste à remplir un emballage en faisant vibrer une auge contenant la poudre. Son fonctionnement étant simple il est souvent peu onéreux. En vibrant, l’auge agite et soulève la poudre. Ce faisant, le couloir génère de la poussière difficile à maîtriser. Le couloir vibrant est aussi relativement lent comparé …